廄肥 是指豬、馬、牛、羊等大型家畜的糞尿堆制腐熟而成的肥料。牲畜糞尿是富含有機質和多種營養成分的完全肥料。牲畜糞尿的養分含量各有不同,以羊糞中的氮、磷、鉀含量最多,豬糞、馬糞次之,牛糞最少。另外牲畜糞的糞質粗細和含水量的多少也不同如牛糞含水量多,整體性差,分解緩慢,發酵溫度低,肥效遲緩,稱為冷性肥料;馬糞中纖維素高,糞的質地粗,疏松多孔,水分含量少,同時糞中含有大量的高纖維素分解菌,能促進纖維素分解,發出的熱量多,腐熟快,稱為熱性肥料,可做溫床的釀熱材料。在制造堆肥時加入適量馬糞可促進堆肥腐熟。

　　堆肥 堆肥是利用處理后無害垃圾、樹葉雜草等園林垃圾為主要原料,加進氮素或人糞尿、泥土堆積而成。堆積過程以好氧微生物分解為主,發酵時產生高溫。微生物越活躍,堆肥腐熟得越快、越好。

　　微生物的生活條件如下。第一,適宜的水分。沒有水分微生物就不能生長與繁殖。第二,充足的空氣。堆肥的堆制前期,要使肥堆通氣良好,使好氧微生物活躍,最好堆肥坑中設通氣溝和通氣塔,或采取疏松堆積的辦法,以促進有機質分解。第三,適宜的溫度。要求的溫度為50~60℃,這樣更有利于微生物分解有機質。第四,適宜的碳氮比 (C/N)。微生物生命活動需要碳素作為能源,需要氮素作為建造細胞的材料。微生物的活動和繁殖,對碳素和氮素要求有一定比值,一般以25∶1為宜。第五,適宜的酸堿度 (pH 值)。各類微生物只能在一定的酸堿度范圍內活動。堆肥中大多數微生物均適宜在中性偏堿性環境 (pH 值為6.5~8.1)下生長、繁殖,最適的pH 值為7.5。

　　堆肥的堆制方法有兩種。第一種是普通堆肥。秋天收集落葉雜草等材料,選好平整的地面,先鋪10~14cm 草皮或細干土以吸收下滲的肥液;再將樹葉、草皮或美國紅楓植物性垃圾均勻鋪上,壓緊踏實,上面潑灑人糞尿,再撒些石灰或草木灰,上面再蓋上一層細土或污泥,若材料多,可一層層堆積到1.5~2m 高。第二種是高溫堆肥,又叫高溫速成堆肥,是在好氧條件下,加上高溫纖維分解菌 (馬糞、騾糞中較多)加速腐熟。高溫堆肥能殺死病菌、蟲卵、雜草種子等。堆置方法與普通堆肥相同,但必須加入馬糞等材料,還要設置通氣溝。高溫堆肥適合于在冬季進行。

　　餅肥及糟渣肥 餅肥是油料作物的種子榨油后剩下的殘渣,主要有大豆餅、棉籽餅、茶籽餅、花生餅等。餅肥含氮量高,是優質的有機肥。但餅肥中的氮、磷為有機態不能直接供給美國紅楓植物利用,只有經過腐熟被微生物分解后才能使美國紅楓植物吸收。由于餅肥的碳氮比小,分解速度快,很容易發揮肥效。

　　美國紅楓苗圃用餅肥做追肥時,事先要充分粉碎。施用時要拌入少量農藥,以免招引地下害蟲。

　　要適當早施,并與幼苗保持一定距離,以防止餅肥分解發酵時產生的熱量灼燒幼苗。

　　有些農產品加工中產生的各種糧渣,含有不同數量的養分,有的可直接做肥料,稱為糟渣肥,如花卉業常用芝麻醬渣做基肥或追肥,其他像可可殼、咖啡渣、麥芽渣、飴糖渣、甘蔗渣等也都含有一定養分。

　　糟渣肥多屬遲效肥,需經發酵或與廄肥一起堆漚后再施用。為了提高肥效,應集中溝施或穴施,施后覆土。

　　家禽糞類 家禽糞是指雞、鴨、鵝、鴿糞等。家禽糞的性質和養分含量與家畜糞尿有所不同,家禽糞中氮、磷、鉀的含量比各種家畜糞尿都高。因家禽飲水少,各種養分的濃 
　　 

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